Wels tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	162 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 63 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 37 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 35 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 23 %

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Wels gegart

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	162 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	678 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	45 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	7 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.700 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.049 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.383 µg (≈ 26 % NW) 26 %	2.706 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	850 µg (≈ 14 % NW) 14 %	525 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	190 µg (≈ 14 % NW) 14 %	117 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 17 % NW) 17 %	5 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,1 µg (≈ 53 % NW) 53 %	1,3 µg (≈ 32 %) 32 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	840 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	519 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (20 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,31 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	450 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	278 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,17 :1
PRAL-Wert	2,4 mEq
Natrium	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	430 mg (≈ 11 % NW) 11 %	265 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	55 mg (≈ 16 % NW) 16 %	34 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	155 mg (≈ 22 % NW) 22 %	96 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	210 mg	130 mg
Chlorid	70 mg (≈ 3 % NW) 3 %	43 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	370 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	247 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	68 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	79 µg (≈ 2 % NW) 2 %	49 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	180 µg (≈ 5 % NW) 5 %	111 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	135 %
Isoleucin	773 mg (≈ 52 % NW) 52 %	477 mg (≈ 32 %) 32 %	1.500 mg
Leucin	1.256 mg (≈ 43 % NW) 43 %	775 mg (≈ 27 %) 27 %	2.925 mg
Lysin	1.482 mg (≈ 66 % NW) 66 %	915 mg (≈ 41 %) 41 %	2.250 mg
Methionin	419 mg (≈ 54 % NW) 54 %	259 mg (≈ 33 %) 33 %	780 mg
Cystein	161 mg (≈ 52 % NW) 52 %	99 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Phenylalanin	612 mg (≈ 197 % NW) 197 %	378 mg (≈ 122 %) 122 %	310 mg
Tyrosin	532 mg (≈ 28 % NW) 28 %	328 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Threonin	725 mg (≈ 64 % NW) 64 %	448 mg (≈ 40 %) 40 %	1.125 mg
Tryptophan	161 mg (≈ 54 % NW) 54 %	99 mg (≈ 33 %) 33 %	300 mg
Valin	854 mg (≈ 44 % NW) 44 %	527 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	966 mg	596 mg
Histidin	419 mg (≈ 56 % NW) 56 %	259 mg (≈ 34 %) 34 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.360 mg	5.160 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.031 mg	636 mg
Asparaginsäure	1.578 mg	974 mg
Glutaminsäure	2.287 mg	1.412 mg
Glycin	693 mg	428 mg
Prolin	612 mg	378 mg
Serin	741 mg	457 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.942 mg	4.285 mg
Harnsäure	110 mg	68 mg
Purin	37 mg	23 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.030 mg	636 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.603 mg	990 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,56 :1	0,96
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	1,90 :1	1,17
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.313 mg	1.428 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.311 mg	809 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	317 mg	196 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.941 mg	2.433 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	287 mg	177 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.037 mg	1.875 mg
Eicosensäure	24 mg	15 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.348 mg	2.067 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.451 mg	896 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	207 mg	128 mg
Stearidonsäure Omega 3	24 mg	15 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	152 mg	94 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	183 mg	113 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	134 mg	83 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	482 mg	298 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.633 mg	1.625 mg
Langkettige Fettsäuren	9.922 mg	6.125 mg
Glycerin und Lipoide	1.378 mg	851 mg
Cholesterin	152 mg	94 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,2 P	2,6 P
P2	4,3 P	2,7 P
P3	3,9 P	2,4 P
P4	3,8 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,0 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	11,3 g	7,0 g
Rohprotein	15,6 g	9,7 g

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